En Allemagne, l’arrivée du mois de mai est fêtée comme la nouvelle année. On danse dans la nuit du 30 avril au 1er mai et on s’embrasse à minuit (Tanz in den Mai). Cette tradition est issue de la fête païenne de Walpurgis, qui célébrait la fin de l’hiver et le début du printemps. Cette nuit là, les sorcières sont censées se réunir sur les montagnes pour célébrer leur Sabbat.
Les Allemands plantent un tronc d’arbre sur la place du village, puis le décorent : c’est l’arbre de mai ou Maibaum. Pour en savoir plus sur le Maibaum, consultez la page Traditions du site.